雞精的品牌也多種多樣。超市貨架上大大小小的包裝令人眼花繚亂。只有讓食物更美味，雞精才是好雞精嗎？學(xué)會(huì)正確選擇雞精也很重要。

1、看看外包裝：事實(shí)上，這個(gè)國(guó)家沒(méi)有統(tǒng)一的要求，但從產(chǎn)品的角度來(lái)看，文本和圖案應(yīng)該清晰和完美，因?yàn)殡u肉精華成分更復(fù)雜，容易潮濕，所以必須包裝完整，密封良好。

2、看顏色:優(yōu)質(zhì)雞精的顏色是淡黃色。如果特別是黃色，可能會(huì)添加色素。如果太白，可能是生產(chǎn)成分的比例有偏差。

3、聞聞味道：雞精有美味的香味，不刺鼻，加熱或冷卻后，香味仍能保持長(zhǎng)時(shí)間不易分散，如果有氣味，就不好。