多年前，社會上有廣泛傳言說吃太多雞精對身體不好，但雞精的廣告仍然鋪天蓋地，專家們也出來否認謠言。根據(jù)科學依據(jù)，雞精具有食品安全性，對身體無害，不吃太多。

味精是谷氨酸鈉，雞精含有谷氨酸鈉。這種美味的物質在我們每天吃的許多食物中都有，尤其是海鮮。它新鮮的原因之一是它含有谷氨酸鈉。另一種產(chǎn)品也是我們烹飪時使用的醬油。因此，谷氨酸鈉無處不在。只要我們不過度使用它，每次都不會對身體造成傷害。