在“味精不健康”的傳言下，一些人轉(zhuǎn)向“更為健康”的雞精。

但實(shí)際上，作為復(fù)合調(diào)味品，雞精的主要成分之一就是味精（谷氨酸鈉），再添加了鹽、糖、核苷酸等食品添加劑，讓提鮮的效果更明顯。

因此，不存在誰(shuí)比誰(shuí)更健康的問(wèn)題，大家根據(jù)需求適量食用即可。